Archive for апреля 2013

ГУЛЯШ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

пятница, 12 апреля 2013 г. · Ярлыки: , , , , , , , , ,


Ингредиенты:
200 г говядины, 
баранины, 
свинины, 
4 крупные луковицы, 
2 ст. ложки маргарина или 3 ст. ложки растительного масла, 
500 г стручковой фасоли, 
немного муки, соль, перец, петрушка.

Читать полностью »
2 Комментарии »

БАРАНИНА ТУШЕНАЯ

· Ярлыки: , ,

Ингредиенты:
700 г баранины без кости (задняя ножка), 
50 г жира, 
50 г лука, 
20—30 г муки, 
соль, 1—2 дольки чеснока, 
2 лавровых листика, 
несколько горошин черного и душистого перца.
Приготовление      
Мясо обмыть, очистить от пленок и срезать лишний жир, отбить тяпкой, натереть растертым с солью чесноком. В случае необходимости, мясо туго перевязать шпагатом, чтобы придать ему хорошую

Читать полностью »
Нет комментарий »

Баранина, тушеная с овощами (чинахи) по-грузински

среда, 10 апреля 2013 г. · Ярлыки:

Баранина, тушеная с овощами (чинахи) по-грузински
Ингредиенты:
600 г баранины с костью (лопатка или задняя нога), 
400 г картофеля, 
200 г помидоров, 
200 г стручковой фасоли, 
200 г баклажанов или огурцов, 
60 г лука, 
1 ложечка рубленой зелени петрушки, 
соль, перец.

Читать полностью »
Нет комментарий »

Шашлык из баранины с рисом

вторник, 9 апреля 2013 г. · Ярлыки:


Ингредиенты:
160 г баранины, 
30 г лука репчатого, 
50 г риса, 
20 г сала курдючного или масла топленого, 
1/6 лимона, 
25 г лука зеленого, перец красный.

Читать полностью »
Нет комментарий »

Барашек со шпинатом

пятница, 5 апреля 2013 г. · Ярлыки:

Ингредиенты:
750 г мяса барашка, 
2 кг шпината, 
1 ч. ложка муки, 
2 ст. ложки топленого сала, 
1 головка лука, 
1 ст. ложка томата-пюре, 
соль.

Читать полностью »
Нет комментарий »

Плов по узбекски

вторник, 2 апреля 2013 г. · Ярлыки:

Ингредиенты:
400 г риса,ф
250 г баранины или свинины,
100—125 г жира, 
500 г моркови, 
2—3 луковицы, 
соль, 
черный или красный молотый перец.

Читать полностью »
2 Комментарии »
Технологии Blogger.